Nanotechnology, as with many technologies before it, places a strain on existing legislation and poses a challenge to all administrative agencies tasked with regulating technology-based products. It is easy to see how statutory schemes become outdated, as our ability to understand and affect the world progresses. In this article, we address the regulatory problems that nanotechnology posses for the Food and Drug Administration’s (FDA) classification structure for ‘‘drugs’’ and ‘‘devices.’’ The last major modification to these terms was in 1976, with (...) the enactment of the Medical Device Amendments. There are serious practical differences for a classification as a drug or device in terms of time to market and research. Drugs are classified, primarily, as acting by ‘‘chemical action.’’ We lay out some legal, philosophic, and scientific tools that serve to provide a useful, as well as legally and scientifically faithful, distinction between drugs and devices for the purpose of regulatory classification. These issues we raise are worth the consideration of anyone who is interested in the regulation of nano-products or other novel technologies. (shrink)

This review concludes that if the authors know what mathematical logic is they have not shared their knowledge with the readers. This highly praised book is replete with errors and incoherency.

The ‘managed-metabolism’ hypothesis suggests that a ‘cooperation barrier’ must be overcome if self-producing chemical organizations are to undergo the transition from non-life to life. This dynamical barrier prevents un-managed autocatalytic networks of molecular species from individuating into complex, cooperative organizations. The barrier arises because molecular species that could otherwise make significant cooperative contributions to the success of an organization will often not be supported within the organization, and because side reactions and other ‘free-riding’ processes will undermine cooperation. As a result, (...) the barrier seriously impedes the emergence of individuality, complex functionality and the transition to life. This barrier is analogous to the cooperation barrier that also impedes the emergence of complex cooperation at all levels of living organization. As has been shown at other levels of organization, the barrier can be overcome comprehensively by appropriate ‘management’. Management implements a system of evolvable constraints that can overcome the cooperation barrier by ensuring that beneficial co-operators are supported within the organization and by suppressing free-riders. In this way, management can control and manipulate the chemical processes of a collectively autocatalytic organization, producing novel processes that serve the interests of the organization as a whole and that could not arise and persist in an un-managed chemical organization. Management self-organizes because it is able to capture some of the benefits that are produced when its interventions promote cooperation, thereby enhancing productivity. Selection will therefore favour the emergence of managers that take over and manage chemical organizations so as to overcome the cooperation barrier. The managed-metabolism hypothesis demonstrates that if management is to overcome the cooperation barrier comprehensively, its interventions must be digitally coded. In this way, the hypothesis accounts for the two-tiered structure of all living cells in which a digitally-coded genetic apparatus manages an analogically-informed metabolism.GraphicalOpen image in new window. (shrink)

In his Target Article, Terrence Deacon develops simple models that assist in understanding the role of RNA in the origins of life. However, his models fail to adequately represent an important evolutionary dynamic. Central to this dynamic is the selection that impinges on RNA molecules in the context of their association with proto-metabolisms. This selection shapes the role of RNA in the emergence of life. When this evolutionary dynamic is appropriately taken into account, it predicts a role for RNA that (...) is consistent with the Managed-Metabolism Hypothesis about the origins of life, and inconsistent with Deacon’s account. (shrink)

The evolution of life on Earth has produced an organism that is beginning to model and understand its own evolution and the possible future evolution of life in the universe. These models and associated evidence show that evolution on Earth has a trajectory. The scale over which living processes are organized cooperatively has increased progressively, as has its evolvability. Recent theoretical advances raise the possibility that this trajectory is itself part of a wider developmental process. According to these theories, the (...) developmental process has been shaped by a yet larger evolutionary dynamic that involves the reproduction of universes. This evolutionary dynamic has tuned the key parameters of the universe to increase the likelihood that life will emerge and produce outcomes that are successful in the larger process (e.g. a key outcome may be to produce life and intelligence that intentionally reproduces the universe and tunes the parameters of ‘offspring’ universes). Theory suggests that when life emerges on a planet, it moves along this trajectory of its own accord. However, at a particular point evolution will continue to advance only if organisms emerge that decide to advance the developmental process intentionally. The organisms must be prepared to make this commitment even though the ultimate nature and destination of the process is uncertain, and may forever remain unknown. Organisms that complete this transition to intentional evolution will drive the further development of life and intelligence in the universe. Humanity’s increasing understanding of the evolution of life in the universe is rapidly bringing it to the threshold of this major evolutionary transition. (shrink)

The Evolutionary Manifesto shows that evolution is directional and demonstrates that this has major implications for humanity. The Manifesto shows that humanity must align its social systems and behaviour with the trajectory of evolution if we are to survive and thrive into the future. The Manifesto goes on to demonstrate that humanity has an essential role to play in the future evolution of life on this planet. It demonstrates that life on Earth has reached a critical stage in evolution’s trajectory. (...) Up to now evolution has moved along its trajectory blindly and unconsciously. But if evolution on Earth is to continue to advance successfully in the future, the process will have to be driven intentionally and consciously by humanity. In this way, a proper understanding of evolution shows us how we can live a life that matters in a larger scheme of things. An evolutionary worldview answers the fundamental existential question that faces us all: “What should I do with my life?” The Manifesto outlines in broad terms what humanity must do to advance the evolutionary process—how we will intentionally have to re-make our political, social and economic systems, and how we will need to develop our cognition and consciousness. As such, the Manifesto presents a detailed case for evolutionary activism--coordinated action directed at advancing the evolutionary process intentionally. (shrink)

Can a human society be constrained in such a way that self-organization will thereafter tend to produce outcomes that advance the goals of the society? Such a society would be self-organizing in the sense that individuals who pursue only their own interests would none-the-less act in the interests of the society as a whole, irrespective of any intention to do so. The paper sketches an agent-based model that identifies the conditions that must be met if such a self-organizing society is (...) to emerge. The model draws heavily on an understanding of how self-organizing societies have emerged repeatedly during the evolution of life on Earth. The model demonstrates that the key enabling requirement for a self-organizing society is ‘consequence-capture’. Broadly this means that all agents in the society must capture sufficient of the beneficial consequences of their actions for the goals of the society. ‘Consequence-capture’ can be organized in a society by appropriate management that suppresses free riders and supports pro-social actions. In human societies these constraints include institutions such as systems of governance and social norms. If a self-organizing society is to emerge, consequence-capture must apply to all agents in the society, including those involved in the establishment and adaptation of institutions. If this is achieved, the result will be a fully self-organizing society in which the interests of all agents are aligned with the interests of the society as a whole. (shrink)

What is the potential for improvements in the functioning of consciousness? The paper addresses this issue using global workspace theory. According to this model, the prime function of consciousness is to develop novel adaptive responses. Consciousness does this by putting together new combinations of knowledge, skills and other disparate resources that are recruited from throughout the brain. The paper's search for potential improvements in consciousness is aided by studies of a developmental transition that enhances functioning in whichever domain it occurs. (...) This transition involves a shift from the use of procedural (implicit) knowledge to declarative (explicit) knowledge. However, the potential of the transition to enhance functioning has not yet been realised to any extent in relation to consciousness itself. The paper assesses the potential for consciousness to use declarative knowledge to improve its own functioning and to thereby enhance human adaptability. A number of sources (including the practices of religious and contemplative traditions) are drawn on to investigate how this potential might be realised. (shrink)

Evolution's Arrow argues that evolution is directional and progressive, and that this has major consequences for humanity. Without resort to teleology, the book demonstrates that evolution moves in the direction of producing cooperative organisations of greater scale and evolvability - evolution has organised molecular processes into cells, cells into organisms, and organisms into societies. The book founds this position on a new theory of the evolution of cooperation. It shows that self-interest at the level of the genes does not prevent (...) cooperation from increasing as evolution unfolds. Evolution progresses by discovering ways to build cooperative organisations out of self-interested individuals. The book also shows that evolution itself has evolved. Evolution has progressively improved the ability of evolutionary mechanisms to discover effective adaptations. And it has produced new and better mechanisms. Evolution's Arrow uses this understanding of the direction of evolution to identify the next great steps in the evolution of life on earth - the steps that humanity must take if we are to continue to be successful in evolutionary terms. A key step for humanity is to increase the scale and evolvability of our societies, eventually forming a unified and cooperative society on the scale of the planet. We must also transform ourselves psychologically to become self-evolving organisms - organisms that are able to escape their biological and cultural past by adapting in whatever directions are necessary to achieve future evolutionary success. (shrink)

Does the Big History of life on Earth disclose a trajectory that has been driven by selection? If so, will the trajectory continue to apply into the future? This paper argues that such a trajectory exists, and examines some of its key implications. The most important consequence is that humanity can use the trajectory to guide how it evolves and adapts into the future. This is because the trajectory identifies a sequence of adaptations that will be favoured by selection. If (...) humanity intentionally evolves its social systems and psychological capacities so that they follow the trajectory, humanity can avoid negative selection and instead survive and thrive indefinitely into the future. This would enable humanity to make a positive contribution to the future evolution of life in the universe. But it turns out that immediate selection will not drive the evolution of life on Earth further along this trajectory. Instead, intentional action by humanity is necessary. It is as if the evolution of life on any planet is a developmental process that has a very unusual characteristic: evolution will continue to develop successfully beyond a certain point only if it produces a sentient organism that: (i) awakens to the possibility it is embedded in a developing process; (ii) realizes that this developing process will continue successfully only if it chooses to intentionally drive the process forward; and (iii) commits to doing whatever is necessary to achieve this. On this planet, humanity is that sentient organism. The existence of such a key evolutionary role for humanity is capable of providing humanity with meaning and purpose in a larger scheme of things. For individuals who commit to driving the process forward, the nature of the trajectory has immediate consequences for what they should do with their lives, here and now. (shrink)

Humans are able to construct mental representations and models of possible interactions with their environment. They can use these mental models to identify actions that will enable them to achieve their adaptive goals. But humans do not use this capacity to identify and implement the actions that would contribute most to the evolutionary success of humanity. In general, humans do not find motivation or satisfaction in doing so, no matter how effective such actions might be in evolutionary terms. From an (...) evolutionary perspective, this is a significant limitation in the psychological adaptability of humans. This paper sets out to identify the new psychological capacity that would be needed to overcome this limitation and how the new capacity might be acquired. Humans that develop this capacity will become self-evolving organisms - organisms that are able to adapt in whatever ways are necessary for future evolutionary success, largely unfettered by their biological and social past. (shrink)

A strategy for investigating consciousness that has proven very productive has focused on comparing brain processes that are accompanied by consciousness with processes that are not. But comparatively little attention has been given to a related strategy that promises to be even more fertile. This strategy exploits the fact that as individuals develop, new classes of brain processes can transition from operating ‘in the dark’ to becoming conscious. It has been suggested that these transitions occur when a new class of (...) brain processes becomes object to a new, emergent, higher-level subject. Similar transitions are likely to have occurred during evolution. An evolutionary/developmental research strategy sets out to identify the nature of the transitions in brain processes that shift them from operating in the dark to ‘lighting up’. The paper begins the application of this strategy by extrapolating the sequence of transitions back towards its origin. The goal is to reconstruct a minimally-complex, subject-object subsystem that would be capable of giving rise to consciousness and providing adaptive benefits. By focusing on reconstructing a subsystem that is simple and understandable, this approach avoids the homunculus fallacy. The reconstruction suggests that the emergence of such a minimally-complex subsystem was driven by its capacity to coordinate body-environment interactions in real time e.g. hand-eye coordination. Conscious processing emerged initially because of its central role in organising real-time sensorimotor coordination. The paper goes on to identify and examine a number of subsequent major transitions in consciousness, including the emergence of capacities for conscious mental modelling. Each transition is driven by its potential to solve adaptive challenges that cannot be overcome at lower levels. The paper argues that mental modelling arose out of a pre-existing capacity to use simulations of motor actions to anticipate the consequences of the actions. As the capacity developed, elements of the simulations could be changed, and the consequences of these changes could be ‘thought through’ consciously. This enabled alternative motor responses to be evaluated. The paper goes on to predict significant new major transitions in consciousness. (shrink)

As detailed in The Evolutionary Manifesto and Evolution’s Arrow, an understanding of the large-scale processes that govern the evolution of life is capable of making sense of human existence. This evolutionary worldview is revealing that we are not just meaningless accidents in a universe that is indifferent to our existence. Instead it shows that humanity has a critical role to play in the future evolution of life on this planet and in the universe. -/- But what specifically do we need (...) to do to advance the evolutionary process and ensure that humanity successfully fulfils its role in the future evolution of life? This paper uses the direction of evolution to answer this fundamental question. It identifies the next great steps in evolution on Earth, and devises strategies that will help actualize those steps. (shrink)

In his Enquiry concerning the Principles of Morals David Hume said that a group of earlier modern philosophers, beginning with Malebranche, held that morality was founded on relations. In this paper I follow up on that suggestion by investigating pre-Humean views in moral philosophy according to which morality is founded on relations. I do that by looking at the work of Nicolas Malebranche, John Locke, and Samuel Clarke. Each of them talked prominently about relations in their accounts of basic (...) aspects of morality. Beyond that, each of them turns out to have held both metaphysical and epistemological views that might be described as founding morality on relations. Despite the definite differences between the three philosophers’ approaches, Hume does seem to have noticed a genuine connection here—even though he himself tended to ignore significant versions of this approach when criticizing it. (shrink)

This chapter looks at the discussion of materialism in John Locke’s Essay concerning Human Understanding, and then at parts of the Anglophone reaction to those discussions. It considers the early criticisms of Locke by Edward Stillingfleet and the anonymous author of three sets of Remarks on Locke’s Essay. It then looks at some other ways in which readers reacted to Locke’s discussions: the views of Anthony Collins and John Toland, which one might be tempted to think of as (...) Lockean materialism; William Carroll’s reading of Locke as a Spinozistic materialist; and the dualistic Lockeanism of William Duncan’s Lockean logic textbook. (shrink)

The emerging field of the philosophy of dance, as suggested by Aili Bresnahan, increasingly recognizes the problem that (especially pre‐modern) dance has historically focused on bodily perfection, which privileges abled bodies as those that can best make and perform dance as art. One might expect that the philosophy of dance, given the critical and analytical powers of philosophy, might be helpful in illuminating and suggesting ameliorations for this tendency in dance. But this is particularly a difficult task since the analytic (...) philosophy of dance is too young to have achieved a comprehensive treatment of dance per se, let alone to update such a treatment in line with the demands of social justice. As a step in that direction, the present article (a) summarizes dance theorists on disabled dance (as opposed to the dance of the temporarily able‐bodied, or TAB) and then applies (b) the philosophy of art and dance to disability, (c) the philosophy of disability to dance, (d) interdisciplinary disability theory to dance, and (e) my own Figuration philosophy of dance to disability, as inspired in part by John Dewey. (shrink)

Part of a larger project of constructing a new, historically informed philosophy of dance, built on four phenomenological constructs that I call “Moves,” this essay concerns the third Move, “grace.” The etymology of the word “grace” reveals the entwined meanings of pleasing quality and authoritative power, which may be combined as “beautiful force.” I examine the treatments of grace in German philosopher Friedrich Schiller, who understands it as playful, naive transformation of matter; and in American philosopher John Dewey, for (...) whom it represents rhythmic organism/environment reversal. I conclude by showing how “grace” can be used in analyzing various types of dance, which in turn suggests transformational potential for philosophy, dance, and society as a whole. (shrink)

In the early years of the eighteenth century Leibniz had several interactions with John Toland. These included, from 1702 to 1704, discussions of materialism. Those discussions culminated with the consideration of Toland's 1704 Letters to Serena, where Toland argued that matter is necessarily active. In this paper I argue for two main theses about this exchange and its consequences for our wider understanding. The first is that, despite many claims that Toland was at the time of Letters to Serena (...) a Spinozist, we can make better sense of him as a sort of Hobbesian materialist. The second main point concerns reasons for materialism, and in particular a story Locke tells in the Essay about materialists' motives. Toland defends his materialism by arguing that matter is active, and argues that matter is active by using a conceivability argument. But this is not the crude conceivability argument that Locke suggests motivates materialists. This (together with reflecting on some of Hobbes's arguments) suggests that we might well tell a Lockean story about reasons for early modern materialism, but not Locke's story. (shrink)

John Locke occupies a central place in the contemporary philosophical literature on parental authority, and his child-centered approach has inspired a number of recognizably Lockean theories of parenthood.2 But unlike the best historically informed scholarship on other aspects of Locke's thought, those interested in his account of parental rights have not yet tried to understand its connection to debates of the period or to Locke's broader theory of natural law. In particular, Locke's relation to the seventeenth-century conversation about the (...) role of generation in grounding 'paternal power' is not well-known. Understanding this background is interesting in itself, but more importantly, it can provide us with a .. (shrink)

In this chapter, I will explore the intersection of philosophy and childhood through the intriguing case study of J. S. Mill, who was almost completely denied a childhood—in the nineteenth-century sense of a qualitatively distinct period inclusive of greater play, imaginative freedom, flexibility, and education. For his part, Mill’s lack of such a childhood was the direct result of his father, James Mill (economic theorist and early proponent of Utilitarianism), who in a letter to Jeremy Bentham explicitly formulates a plan (...) to raise his son as an experiment in the Utilitarian “science” of ethics. More specifically, although James Mill’s end was to create a near-superhuman champion of Utilitarianism, his means to that end included denying John access to other children and the Romantic poetry of his contemporaries. Despite this oppressive lack of a childhood, however, J. S. Mill went on to become perhaps the most influential social and political reformer in British history, especially in regard to gender relations through his groundbreaking work for women’s suffrage. This begs the central question of this chapter, namely how could a philosopher’s tyrannized childhood nevertheless lead to his later overturning of such tyranny in the political sphere? (shrink)

John Clarke of Hull, one of the eighteenth century's staunchest proponents of psychological egoism, defended that theory in his Foundation of Morality in Theory and Practice. He did so mainly by opposing the objections to egoism in the first two editions of Francis Hutcheson's Inquiry into Virtue. But Clarke also produced a challenging, direct argument for egoism which, regrettably, has received virtually no scholarly attention. In this paper I give it some of the attention it merits. In addition to (...) reconstructing it and addressing interpretive issues about it, I show that it withstands a tempting objection. I also show that although Clarke's argument ultimately fails, to study it is instructive. It illuminates, for example, Hutcheson's likely intentions in a passage relevant to egoism. (shrink)

Leibniz's correspondence with Thomas Burnett of Kemnay is probably best known for Leibniz's attempts to communicate with Locke via Burnett. But Burnett was also, more generally a source of English intellectual news for Leibniz. As such, Burnett provided an important part of the context in which Locke was presented to and understood by Leibniz. This paper examines the Leibniz-Burnett correspondence, and argues against Jolley's suggestion that "the context in which Leibniz learned about Locke was primarily a theological one". That said, (...) in thinking about Locke's Reasonableness of Christianity, and his subsequent defenses of it, Leibniz does offer an argument against Locke's book -- but not one that's closely related to Locke's theological views, or to any accusation of Socinianism. The paper also considers, by way of contrast, the way Leibniz and Burnett talk about the more obviously controversial figure John Toland. (shrink)

This article is part of a larger project in which I attempt to show that Western formal logic, from its inception in Aristotle onward, has both been partially constituted by, and partially constitutive of, what has become known as racism. In contrast to this trend, the present article concerns the major philosopher whose contribution to logic has been perhaps the most derided and marginalized, and yet whose character and politics are, from a contemporary perspective, drastically superior—John Stuart Mill. My (...) approach to my core concern will be one of narrowing concentric circles. I will begin with Mill’s occasional political writings that bear on the issue of racism, including “The Negro Question.” From there, the core of the article will explore the political dimensions of Mill’s A System of Logic. (shrink)

The aim of this paper is to respond to the discussions by John McCumber and Joshua Ramey of my monograph, Hegel, Deleuze, and the Critique of Representation. In the first part of this paper, I analyse McCumber’s claim that Deleuze’s concept of difference is already present within Hegel’s thought in the form of diversity. I make the claim that Deleuze formulates his concept of difference as the transcendental ground for Hegelian diversity, arguing that as such it differs in kind (...) from it. I show how Deleuze’s concept of difference leads him to develop an alternative solution to the one and the many to that of Hegel, and trace some of the systematic implications of this for both philosophers. In the second part of the paper, I engage with Ramey’s analysis of chance within Deleuze’s philosophy, arguing that Ramey wrongly looks for a model of chance in Deleuze in the category of the virtual, rather than in a transition between virtual and actual. I then show how a proper understanding of chance in Deleuze’s thought allows us to develop a non-teleological account of Deleuze’s ethics. (shrink)

In a recent paper, John Fischer develops a new argument against the Principle of Alternative Possibilities (PAP) based on a deterministic scenario. Fischer uses this result (i) to rebut the Dilemma Defense - a well-known incompatibilist response to Frankfurt-type counterexamples to PAP; and (ii) to maintain that: If causal determinism rules out moral responsibility, it is not just in virtue of eliminating alternative possibilities. In this article, we argue that Fischer's new argument against PAP fails, thus leaving points (i) (...) and (ii) unsupported. (shrink)

This paper discusses two aspects of Larry May's book Limiting Leviathan. First it discusses a passage in Leviathan, to which May draws attention, in which Hobbes connects obligation to "that, which in the disputations of scholars is called absurdity". Secondly it looks at the book's discussion of Hobbes and pacifist attitudes, with reference to Hobbes's contemporary critic John Eachard.

Corcoran’s 27 entries in the 1999 second edition of Robert Audi’s Cambridge Dictionary of Philosophy [Cambridge: Cambridge UP]. -/- ancestral, axiomatic method, borderline case, categoricity, Church (Alonzo), conditional, convention T, converse (outer and inner), corresponding conditional, degenerate case, domain, De Morgan, ellipsis, laws of thought, limiting case, logical form, logical subject, material adequacy, mathematical analysis, omega, proof by recursion, recursive function theory, scheme, scope, Tarski (Alfred), tautology, universe of discourse. -/- The entire work is available online free at more than (...) one website. Paste the whole URL. http://archive.org/stream/RobertiAudi_The.Cambridge.Dictionary.of.Philosophy/Robert.Audi_The.Cambrid ge.Dictionary.of.Philosophy -/- The 2015 third edition will be available soon. Before you think of buying it read some reviews on Amazon and read reviews of its competition: For example, my review of the 2008 Oxford Companion to Philosophy, History and Philosophy of Logic,29:3,291-292. URL: http://dx.doi.org/10.1080/01445340701300429 -/- Some of the entries have already been found to be flawed. For example, Tarski’s expression ‘materially adequate’ was misinterpreted in at least one article and it was misused in another where ‘materially correct’ should have been used. The discussion provides an opportunity to bring more flaws to light. -/- Acknowledgements: Each of these entries was presented at meetings of The Buffalo Logic Dictionary Project sponsored by The Buffalo Logic Colloquium. The members of the colloquium read drafts before the meetings and were generous with corrections, objections, and suggestions. Usually one 90-minute meeting was devoted to one entry although in some cases, for example, “axiomatic method”, took more than one meeting. Moreover, about half of the entries are rewrites of similarly named entries in the 1995 first edition. Besides the help received from people in Buffalo, help from elsewhere was received by email. We gratefully acknowledge the following: José Miguel Sagüillo, John Zeis, Stewart Shapiro, Davis Plache, Joseph Ernst, Richard Hull, Concha Martinez, Laura Arcila, James Gasser, Barry Smith, Randall Dipert, Stanley Ziewacz, Gerald Rising, Leonard Jacuzzo, George Boger, William Demopolous, David Hitchcock, John Dawson, Daniel Halpern, William Lawvere, John Kearns, Ky Herreid, Nicolas Goodman, William Parry, Charles Lambros, Harvey Friedman, George Weaver, Hughes Leblanc, James Munz, Herbert Bohnert, Robert Tragesser, David Levin, Sriram Nambiar, and others. -/- . (shrink)

Moral encroachment is the thesis that morality has an effect---unrecognized by traditional epistemology---on which doxastic states are epistemically appropriate. The thesis is increasingly popular among those who, in opposition to Gendler (2011), desire harmony between epistemic and moral demands on belief. This paper has three main goals. First, drawing on attractive structural principles concerning belief and justification, it is shown that a thoroughgoing harmony between moral and epistemic demands is implausible. This weakens the motivation for positing moral encroachment, but a (...) proponent might still hope that moral encroachment can have a significant effect, so that many of the central cases of apparent disharmony can be avoided. The next goal of the paper is to argue that any significant effect of moral encroachment would manifest itself in the credences which are most epistemically appropriate. Finally, it is shown that even a small effect of moral encroachment on credence is in tension with widely accepted basic constraints on epistemically appropriate credence. (shrink)

The article discusses the varying conceptions of the faculty of ‘the understanding’ in 18th-century British philosophy and logic. Topics include the distinction between the understanding and the will, the traditional division of three acts of understanding and its critics, the naturalizing of human understanding, conceiving of the limits of human understanding, British innatism and the critique of empiricist conceptions of the understanding, and reconceiving the understanding and the elimination of scepticism. Authors discussed include Richard Price, James Harris, Zachary Mayne, Edward (...) Bentham, Isaac Watts, Dugald Stewart, John Norris—as well as Locke, Berkeley, Hume and Reid. (shrink)

It should come as little surprise to anyone familiar with his concept of ‘negative capability’ and even a cursory understanding of Daoism that John Keats’ thought resonates strongly with that tradition. Given the pervasive, reductive understanding of Keats as a mere Romantic, however, this source of insight has been used to little advantage. His poem Hyperion, for example, has been roundly criticized as an untidy Romantic fragment. Here, by contrast, I will argue for a strategic understanding of Hyperion as (...) a masterpiece in the Daoist tradition. (shrink)

Moral encroachment is the thesis that morality has an effect---unrecognized by traditional epistemology---on which doxastic states are epistemically appropriate. The thesis is increasingly popular among those who, in opposition to Gendler (2011), desire harmony between epistemic and moral demands on belief. This paper has three main goals. First, drawing on attractive structural principles concerning belief and justification, it is shown that a thoroughgoing harmony between moral and epistemic demands is implausible. This weakens the motivation for positing moral encroachment, but a (...) proponent might still hope that moral encroachment can have a significant effect, so that many of the central cases of apparent disharmony can be avoided. The next goal of the paper is to argue that any significant effect of moral encroachment would manifest itself in the credences which are most epistemically appropriate. Finally, it is shown that even a small effect of moral encroachment on credence is in tension with widely accepted basic constraints on epistemically appropriate credence. (shrink)

Stewart Duncan’s excellent book Materialism from Hobbes to Locke offers an insightful study of the debates concerning materialism during the seventeenth century. When we hear the expression ‘materialism’, we often associate with it the question of whether the human mind is an entirely material entity. Although the question of whether the human mind is material plays an important role throughout the seventeenth-century debates examined in this book, Duncan offers a broader understanding of materialism that is not restricted to the (...) human mind. According to Duncan, materialism is ‘a view about some object or a group of objects. Often that object is the human mind’ (2), but materialism can also concern other objects such as animal minds or God. This leads Duncan to introduce materialism as ‘the view that the thing in question is wholly material, and has no immaterial part’ (2). He deliberately leaves open what it means to be material, because different philosophers featured in his book disagree about this question. (shrink)

Over the course of a decade or so, Philip Kitcher has gradually come to embrace classical pragmatism, particularly John Dewey’s iteration of it, hailing it in his latest volume, Preludes to Pragmatism: Towards a Reconstruction of Philosophy, as “not only America’s most important contribution to philosophy, but also one of the most significant developments in the history of the subject, comparable in its potential for intellectual change to the celebrated turning points in the seventeenth century and in the wake (...) of Kant” (Kitcher 2012, xi). By Kitcher’s own account, this represents quite a turnabout, and so it is unsurprising that some have viewed Kitcher’s transformation warily. Philosophers are not immune to.. (shrink)

This paper replies to a commentary by John-Stewart Gordon on our paper, “The Moral Standing of Social Robots: Untapped Insights from Africa.” In the original paper, we set forth an African relational view of personhood and show its implica- tions for the moral standing of social robots. This reply clarifies our position and answers three objections. The objections concern (1) the ethical significance of intelligence, (2) the meaning of ‘pro-social,’ and (3) the justification for prioritizing humans over pro-social (...) robots. (shrink)

This essay traces the development of the philosophical debates concerning active powers and human agency in eighteenth-century Scotland. I examine how and why Scottish philosophers such as Francis Hutcheson, George Turnbull, David Hume, and Henry Home, Lord Kames, depart from John Locke’s and other traditional conceptions of the will and how Thomas Reid and Dugald Stewart reinstate Locke’s distinction between volition and desire. Moreover, I examine what role desires, passions, and motives play in the writings of these and (...) other Scottish Enlightenment philosophers on human agency and draw attention to their underlying disputes concerning liberty and necessity. I end by reflecting on how classifications of principles of actions changed in eighteenth and early nineteenth-century Scottish philosophy. (shrink)

I reply to critical discussion of my work by Copthorne Macdonald, Steve Fuller, John Stewart, Joseph Agassi, Margaret Boden, Donald Gillies, Mathew Iredale, David Hodgson, Karl Rogers, and Leemon McHenry.

The problem of downward causation is that an intuitive response to an intuitive picture leads to counterintuitive results. Suppose a mental event, m1, causes another mental event, m2. Unless the mental and the physical are completely independent, there will be a physical event in your brain or your body or the physical world as a whole that underlies this event. The mental event occurs at least partly in virtue of the physical event’s occurring. And the same goes for m2 [2] (...) and p2. Let’s not worry about what exactly “underlying” or “in virtue of” means here. Here’s the picture. m1 -----> m2 | | p1 -----> p2 The horizontal arrows represent causation, and the vertical lines represent underlying, whatever that may be. There’s some reason to think that the only way m1 can bring about m2 is by bringing about p2. You can’t convince someone of something through mental telepathy. You need to interact with the physical world, perhaps by saying something and so making some noise, or by pointing and getting them to turn their head and see. What goes for the case of two people goes for the case of one person as well. Superstition aside, there is no purely mental energy that floats free of the merely physical workings of the brain. If m1 brings about m2 by bringing about p2, then m1 brings about p2. This is downward causation. But wait. Doesn’t p1 bring about p2? Isn’t that what the bottom arrow represents? Maybe m1 and p1 work together to bring about p2. There are little holes in the physical causal structure that need to be filled by mental events. You don’t need a sweeping metaphysical thesis about the causal closure of the physical to find this implausible. Maybe p2 is overdetermined. (shrink)

Demonstrative logic, the study of demonstration as opposed to persuasion, is the subject of Aristotle's two-volume Analytics. Many examples are geometrical. Demonstration produces knowledge (of the truth of propositions). Persuasion merely produces opinion. Aristotle presented a general truth-and-consequence conception of demonstration meant to apply to all demonstrations. According to him, a demonstration, which normally proves a conclusion not previously known to be true, is an extended argumentation beginning with premises known to be truths and containing a chain of reasoning showing (...) by deductively evident steps that its conclusion is a consequence of its premises. In particular, a demonstration is a deduction whose premises are known to be true. Aristotle's general theory of demonstration required a prior general theory of deduction presented in the Prior Analytics. His general immediate-deduction-chaining conception of deduction was meant to apply to all deductions. According to him, any deduction that is not immediately evident is an extended argumentation that involves a chaining of intermediate immediately evident steps that shows its final conclusion to follow logically from its premises. To illustrate his general theory of deduction, he presented an ingeniously simple and mathematically precise special case traditionally known as the categorical syllogistic. (shrink)

Published in Darren Tofts, Annemarie Jonson, and Alessio Cavallaro (eds), _Prefiguring Cyberculture: an intellectual history_ (MIT Press and Power Publications, December 2002). Please do send comments: email me. Back to my main publications page . Back to my home page.

I introduce the seven papers in this special issue, by Andy Clark, Je´roˆme Dokic, Richard Menary, Jenann Ismael, Sue Campbell, Doris McIlwain, and Mark Rowlands. This paper explains the motivation for an alliance between the sciences of memory and the extended mind hypothesis. It examines in turn the role of worldly, social, and internalized forms of scaffolding to memory and cognition, and also highlights themes relating to affect, agency, and individual differences.

INTRODUÇÃO A maioria dos alimentos que os bovinos de corte e leite consomem são os alimentos volumosos (forragens, gramíneas ou leguminosas) que é um alimento que possui teor de fibra detergente neutra (FDN) ≥ 25% da matéria seca (MS), ou teor de fibra ≥ 18% da MS. Por possuir grande quantidade de fibra em sua composição é um alimento que possui menor concentração de proteínas, carboidratos não estruturais (CNE) e lipídios. Para que um animal possa manter-se com alimentação volumosa, é (...) necessário a ingestão de grande quantidade desse material. Quando os bovinos recebem apenas forragens, não conseguem ingerir o suficiente para obter a energia, proteínas, minerais e vitaminas necessárias para converter os nutrientes em produtos (carne, leite etc.). Assim, faz-se necessário a inclusão de uma fonte alimentar concentrada em nutrientes na dieta dos bovinos. O alimento concentrado é aquele que contém menor teor de FDN < 25% ou teor de fibra bruta (FB) < 18%. Logo, pelo baixo teor de fibras é um alimento rico em energia e/ou proteínas. Divide-se em concentrados proteicos, os que possuem um teor de proteína bruta (PB) > 20% da MS e em concentrados energéticos, os que possuem < 20% de PB da MS. Para suprir todas as necessidades de mantença, crescimento, reprodução e produção, os bovinos devem receber alimentos suficientes e que forneçam a quantidade necessária dos nutrientes exigidos pelos animais em função da aptidão, estado fisiológico, categoria etc. Nutrientes fornecidos pela dieta (kg/dia) = necessidades dos bovinos (kg/dia) A formulação de rações consiste em combinar, nas quantidades necessárias, os alimentos que serão oferecidos para suprir as necessidades diárias do animal. Uma ração balanceada é aquela que fornece ao animal as proporções e quantidades corretas de todos os nutrientes necessários por um período de 24 horas. Às vezes, o criador possui controle total sobre os tipos e proporções de vários alimentos que compõem a ração. É o caso dos animais em sistema de confinamento, onde se conhece todo e qualquer alimento que o animal ingere e sua respectiva exigência, o que torna a formulação fácil. No entanto, balancear a ração, às vezes, é uma tarefa difícil. Normalmente, os animais em pastejo podem escolher não apenas a quantidade de pasto que consomem, mas também a sua composição. Os animais podem selecionar várias partes da planta e rejeitar outras. Para elaborar um programa alimentar, utilizando os métodos de formulação e balanceamento de rações é necessário, inicialmente, da explanação de alguns conceitos-chave da nutrição e, sem dúvidas, do entendimento e conhecimento das exigências nutricionais dos animais em função da idade, da raça, do estado fisiológico etc., além da composição bromatológica dos alimentos disponíveis para os animais. Sendo assim, a finalidade desse trabalho, em suma, é a explanação de conceitos-chave da nutrição, bem como da elaboração de tabelas dos requerimentos nutricionais diários dos animais, além da elaboração, alicerçado pela literatura disponível, da composição bromatológica dos alimentos, em especial do conteúdo proteico e energético dos mesmos. Por fim, conhecendo a composição dos alimentos e as exigências dos animais de acordo com a categoria, é realizado o balanço para saber, finalmente, se os alimentos suprem os requisitos dos animais e, se não atender os requerimentos, seja necessária uma adição suplementar para suprir todos os requerimentos para que os animais possam se manter e produzir, sempre visando uma elaboração alimentar econômica e viável tanto para os grandes pecuaristas quanto aos pequenos criadores. 1. GENERALIDADES 1.1 Balanceamento de rações Consiste na preparação de alimentos suficientemente nutritivos que cumpram com os requerimentos proteicos, energéticos, vitamínicos e minerais dos animais. Sendo assim, nos deparamos com alguns questionamentos, dentre eles a importância do balanceamento. Quando uma ração não está equilibrada há um excesso e/ou deficiência de determinados nutrientes. Alguns desequilíbrios possuem consequências drásticas e se não forem corrigidos podem causar até a morte do animal (por exemplo, um desequilíbrio de Ca próximo ao parto pode causar a febre do leite e morte do animal se não for tratado imediatamente). Alguns sintomas observados no animal podem auxiliar na identificação dos desequilíbrios, principalmente sintomas relacionados à carência de vitaminas e minerais. No entanto, outros desequilíbrios são difíceis de identificar, uma vez que resultam de algum grau de perda de desempenho. Os bovinos não têm um desempenho tão bom quanto seu potencial genético permitiria quando há algum desequilíbrio na ração. Os desequilíbrios tendem a afetar os animais com alto potencial genético. Nem todos os desequilíbrios alimentares possuem consequências devastadoras, mas todo desequilíbrio nutricional é economicamente inaceitável, uma vez que produz uma perda de produção e perda de nutrientes que poderiam ser utilizados efetivamente pelos animais para suas funções básicas. 1.2 Consumo de MS Matéria seca é a razão do alimento desprovido de umidade. Por exemplo, quando corta-se o capim e expõe-se o mesmo ao sol, irá murchar e logo sua cor mudará de verde para um café ou amarelo escuro em consequência da maior perda de água presente na composição. Quanto mais exposta ao calor mais seca a forragem ficará e esse conteúdo é o que se denomina de matéria seca. Por exemplo, quando o grão de milho perde toda água contida nele sua matéria seca é de 88%, aproximadamente. Cada pasto possui uma porcentagem diferente de umidade e varia em função da idade. Logo, podemos concluir que pastagens jovens possuem mais suculência (maior quantidade de água) e os pastos mais velhos possuem menor suculência, fazendo com que os bovinos prefiram ingerir os pastos mais jovens por possuírem melhor palatabilidade e degustação ao animal. A B Em A podemos observar um pasto velho com uma característica mais seca, ou seja, com uma menor quantidade de água. Por outo lado, em B podemos observar um pasto mais jovem, com maior porcentagem de água em sua composição. Agora, vamos conhecer o consumo de MS pelos bovinos. Na teoria, e recomendável, para cada 100 kg de peso vivo (PV), o bovino deve consumir o equivalente de MS entre 1,8 e 3,5 kg, ou seja, é o mesmo que dizer de 1,8 a 3,5% do PV. Esses valores nos indicam que um animal jovem consome menor matéria seca e vice-versa, e animais adultos consomem maior quantidade de MS. O consumo de MS varia em função do peso do animal, do estado fisiológico e da porcentagem de digestibilidade do alimento, por exemplo, bovinos de até 600 kg podem consumir até 10,5 kg/dia de MS sob um pasto com digestibilidade de 80%. Como regra geral, para saber com que ponto de escala se considera 1,8 e 3,5% usa-se: Para: Vaca em produção leiteira = 3,2% (vaca com 500 kg, 3,2% equivale a 16 kg de MS/dia) Vaca adulta e grande = 3,3 ou 3,4% Novilhas (os) com 300 kg = 2,8% (2,8% de 300 kg equivale a 8,4 kg de MS/dia) Exemplos: Uma bezerra pesa 120 kg. Qual a quantidade de MS que ela deverá consumir? 120 kg bezerra ----------- 100% (correspondente) X kg de MS ------------- 2,7%¹ ¹ - a maioria das pastagens possuem essa porcentagem de MS Pelos cálculos vamos obter: "X=" "120 x 2,7" /"100" "= 3,24 kg de MS" Sendo assim, a bezerra deverá consumir 3,24 kg de MS/dia. Temos uma umidade média de 80% o que indica que o restante é de material seco. 3,24 kg ------------- 20% correspondente X -------------- 80% umidade "X=" "3,24 x 80" /"20" "= 12,96 kg de água" Agora água + material seco: 3,24 kg de MS + 12,96 kg de água = 16,2 kg de forragem verde para a bezerra de 120 kg de PV. As forragens nunca se encontram em forma de material seco e sim de material verde, indicando-nos a presença de água entre 65 e 85% de sua composição. Mas, como conhecer com exatidão a umidade ou a presença de água de um produto? Para se conhecer com exatidão o teor de umidade de um determinado alimento, pode-se seguir os seguintes passos: 1. Separar 1 kg de forragem 2. Pôr no sol ou em um forno para desidratar até que esteja seco o bastante como para moer 3. Pesar e o peso que diminuiu será o conteúdo de água que continha Exemplo: 1000 g de forragem verde ---------- 100% 200 g de forragem seca ---------- X% X = "200 x 100" /"1000" "= 20%" Logo, a matéria seca é 20% e o conteúdo de água é de 100% - 20% = 80%. O esquema abaixo representa a secagem anterior, seja por sol ou em forno. 1.3 Necessidades de água Resumidamente, a água é necessária para o metabolismo, para a produção (leite e carne) e para as necessidades ambientais. A água é o nutriente que as vacas de leite requerem em maior quantidade. A água é um nutriente primordial na manutenção da produção leiteira e cárnea dos bovinos. A produção de leite, por exemplo, reduzirá no mesmo dia em que a água não estiver disponível para as vacas. Muitas vezes, a água é considerada aparte dos outros nutrientes como as proteínas, no entanto, é um nutriente de suma importância para a produção pecuária; pode-se administrar poucas quantidades de alimentos aos animais, mas se faltar água em excesso os animais padecem rapidamente. Os alimentos possuem quantidades variáveis de água (umidade) em sua composição, uma gramínea verde inteira no solo pode conter de 80 a 85% de água e, portanto, conter apenas de 15 a 20% de MS. Em contrapartida, o teor de água da maioria dos alimentos concentrados é de 10%, ou seja, 90% é de MS. Embora a quantidade de água na dieta possa variar consideravelmente, normalmente é pouco significativo, já que os animais devem regular o consumo de água por conta própria, ou seja, o acesso à água de boa qualidade deverá ser de livre escolha dos animais. Entretanto, quando grandes quantidades de alimentos úmidos forem oferecidas (como polpa de beterraba ou grãos de cevada) a ingestão de energia, proteínas, minerais e vitaminas encontradas na MS da ração pode ser reduzida. Para administrar água para os bovinos deve ter em conta que: A quantidade de água para a manutenção do metabolismo está descrita na tabela 1. Tabela 1: água utilizada no metabolismo Para cada kg de MS rústica 2,5 litros Para cada kg de MS suculenta 2 litros Para cada litro de leite 4 litros Para cada kg de carne 1 litro Os principais fatores que limitam a ingestão de água são: A ingestão de MS Produção de leite A temperatura ambiente Ingestão de sódio Na Como citado supra, a temperatura é um dos fatores que influenciam na ingestão de água. Logo, sob clima quente, os animais estabulados devem receber +15% de água dos valores mencionados, os animais sob pastejo devem receber +20%. Sob clima frio, os animais estabulados devem ingerir +10% e os sob pastejo +15%. De forma geral, uma vaca em lactação deverá ingerir de 3,5 a 5,5 litros de água por kg de MS. Por exemplo, uma vaca que produz 10 kg de leite e come 12 kg de MS consumirá 12 x 4,5 = 54 kg ou litros de água/dia. Para bovinos de corte, por exemplo, considerando um animal de dois anos em condições de manejo adequado, o consumo deverá ser de 45 litros/animal/dia ou de 8 a 9 litros/100 kg de PV. 2. REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS DOS BOVINOS Antes de explanar os requerimentos nutricionais dos bovinos em produção, faz-se necessário a explanação de alguns conceitos importantes: 2.1 Proteína e energia A proteína é o componente mais importante para o tecido animal e se encontra em concentração no tecido muscular. É essencial para o crescimento e a quantidade requerida vai diminuindo à medida que o animal se desenvolve. O corpo necessita de proteínas para a manutenção e renovação dos tecidos. Também é requerida para a realização de funções produtivas tais como a gestação e a lactação. As rações para os bovinos deverão conter a seguinte concentração de proteína: Tabela 2: porcentagem de proteína em rações para bovinos Etapa produtiva % de proteína na ração Bezerros (as) até os 4 meses 18 – 19% Bezerros (as) em crescimento 4-12 meses 17 – 18% Novilhos (as) em engorda 12-20 meses 14 – 17% Novilhas gestantes (+ de 16 meses) 19 – 20% Vacas gestantes 20% Vacas em produção leiteira 16 – 17% Reprodutores (adultos) 14 – 15% Fonte: adaptação de TEIXEIRA, 1997 e BERCHIELLI et al., 2006. A energia é o componente que o animal necessita para a realização de algumas funções, tais como a movimentação, metabolismo, temperatura corporal, respiração, produção, reprodução, crescimento e muitas outras. O valor energético pode ser expressado de duas formas, em nutrientes digestíveis totais (NDT), mais conhecido no Brasil e em unidades de amido (UA). O NDT é o sistema que calcula a energia total (proteína digestível, fibra crua digestível, extrato não-nitrogenado digestível e gordura digestível), mas levando em consideração as perdas de energia pela digestão do alimento no animal. É notório que os alimentos ricos em fibra crua necessitarão de um maior trabalho digestivo, logo, o gasto energético será maior. Por sua vez, a medida de energia líquida é conhecida como unidades de amido. 2.1.1 Fontes de energia e proteína na ração Os carboidratos fibrosos (CF), presentes nos volumosos, têm baixo teor de energia, mas são necessários para manter a ruminação, a produção de saliva e o pH ruminal para a atividade bacteriana normal. Os carboidratos não fibrosos (CFN) também são nutrientes importantes porque são fontes importantes de energia. Portanto, uma boa porção deve conter os dois. No entanto, a proporção ideal de cada tipo de carboidrato mudará dependendo do nível de produção. Com o aumento da produção de leite, a vaca necessita de mais energia e, portanto, mais concentrada na ração. As fontes de energia e proteína são críticas na formulação de uma boa mistura A porção da proteína bruta na ração que está na forma de nitrogênio não proteico (NNP) é a principal fonte de nitrogênio para o crescimento bacteriano. A deficiência de NNP pode reduzir o crescimento de bactérias e o fornecimento de aminoácidos bacterianos à vaca. O excesso de NNP na ração não é apenas um desperdício, porque não é utilizado pelas bactérias, mas também pode ser tóxico e é necessária energia para desintoxicá-lo e eliminá-lo na urina. Uma porção da proteína bruta na ração também pode ser necessária na forma de proteína resistente à degradação microbiana no rúmen. Vacas de alta produção requerem proteínas resistentes à degradação por bactérias para fornecer aminoácidos adicionais (além daqueles que podem fornecer proteína bacteriana) para absorção no intestino delgado. Assim, em boa parte, tanto a quantidade de proteína quanto a natureza da proteína devem ser cuidadosamente controladas. 2.2 Requerimentos nutricionais dos bovinos de corte. 3. COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS PARA OS BOVINOS Os alimentos usados na alimentação de bovinos, como de demais espécies de interesse zootécnico, são classificados de acordo com o teor de fibra bruta e de outros nutrientes. Sendo assim, podemos dizer que basicamente são classificados em: 1) Alimentos volumosos: possuem baixo teor energético em sua composição, decorrente do alto teor em fibra ou em água. Possuem menos de 60% de NDT e/ou mais de 18% de fibra bruta (FB) na MS e englobam as forrageiras secas e grosseiras (fenos e palhas), pastagens cultivadas, pastos nativos, forrageiras verdes e silagens. São os de menor custo na propriedade. Para os bovinos os mais utilizados estão as pastagens naturais ou cultivadas (braquiárias e panicuns), capineiras (capim-elefante), silagens (capim, milho, sorgo etc.), cana-de-açúcar e o bagaço de cana hidrolisado. Entre os menos utilizados estão o milheto, feno de gramíneas, silagem de girassol, palhadas de culturas etc. 2) Alimentos concentrados: em função do baixo teor de FB (< 18%), são alimentos com alto teor energético, com mais de 60% de NDT e podem ser divididos em: a) Concentrados energéticos: aqueles com menos de 20% de PB em sua composição, 25% de FDN (fibra em detergente neutro) e em torno de 18% de FB. São exemplos de alimentos concentrados energéticos o milho, sorgo, trigo, aveia, cevada, frutas, nozes e algumas raízes (mandioca, batata etc.). b) Concentrados proteicos: alimentos com mais de 20% de PB, 50% de FDN e 60% de NDT. Como exemplo temos os farelos de soja, de amendoim, de girassol, de algodão, glúten de milho e alguns subprodutos de origem animal como a farinha de peixe, de sangue, de carne e ossos etc. Ainda assim, existem os suplementos minerais e vitamínicos e os aditivos que entram em pequenas quantidades nas rações e são antibióticos, corantes, probióticos, antioxidantes etc. Dentro da nutrição e da alimentação animal, podem ocorrer variações nas composições bromatológicas dos alimentos em função de alguns fatores, tais como as cultivares (variedades) como a planta de sorgo que apresenta variedades com e sem tanino, o armazenamento como as misturas minerais expostas ao sol podem sofrer alterações pelas reações químicas, as condições do solo, teor de água e condições de processamento. Por fim, para a formulação de dietas equilibradas, deve-se fazer uma análise, sempre que possível e viável, dos alimentos que serão utilizados no balanceamento. Sendo assim, as dietas se apresentarão o mais próximo possível das necessidades dos animais e refletirão em desempenhos satisfatórios. A tabela 14, trata da composição de alguns alimentos comumente usados na alimentação dos bovinos de corte e leite e que servirá de base para a posterior formulação de dietas para os mesmos. Após a análise bromatológica dos principais valores dos alimentos para a formulação de rações, faz-se necessário o conhecimento das quantidades dos ingredientes na dieta dos bovinos. Para tanto, a tabela 15 traz os principais alimentos e a quantidade recomendável de cada um sobre a dieta e/ou a ração total dos animais. Tabela 15: níveis recomendados dos principais ingredientes para rações de bovinos INGREDIENTE NÍVEL DE USO Milho grãos Até 70% Farelo de soja 30 a 40% Sorgo grãos Substituto 100% do milho Farelo de trigo 10 a 40% Farelo arroz desengordurado 10 a 30% Farelo amendoim 30 a 40% Farelo de algodão 30 a 40% Torta de girassol 30 a 40% Torta de colza Até 20% Torta de linhaça 5 a 10% Torta de mamona 5 a 10% Torta de gergelim 30 a 40% Farinha de peixe Até 10% Farinha de sangue 1,5 kg Polpa cítrica 20% Caroço de algodão 25% Farinha de penas 0,5 kg Farinha carne e ossos 1,5 kg Farelo de arroz 15% Soja grãos 25% Farelo de girassol 30% Gorduras 5% Resíduos de padaria 20% Grãos de destilaria 60% Grãos de cervejaria 30% Melaços 20% Subprodutos do trigo 30% Feijão 25% Glúten de milho 10% Ureia 1% Casca de algodão 40% Casca de arroz 15% Cama de galinha 15% Fontes: TEIXEIRA, A. S., 1997 e TEIXEIRA, J. C., 1997. 4. SELEÇÃO ECONÔMICA DE INGREDIENTES PARA RAÇÕES Uma das preocupações dos técnicos em nutrição animal é a minimização do custo das fórmulas de rações. Existem alguns métodos utilizados para minimizar os custos, dentre eles o método com auxílio do computador para cálculo de fórmulas e o método do valor nutricional parcial, isto é, o método onde os alimentos são selecionados de acordo com seus custos por kg em relação a outros ingredientes básicos da ração. 4.1 Uso do computador Através de programas específicos, os computadores selecionam os ingredientes com relação ao custo, construindo e fornecendo a ração mais barata dentro da finalidade de minimização do custo. Para que seja evitado que a ração escolhida pelo computador (mais barata), seja a pior dentro do aspecto nutricional, deve-se tomar as seguintes medidas: Estabelecer um controle de limite máximo para os ingredientes selecionados de forma econômica, para evitar que os mesmos ultrapassem os limites recomendados pelas técnicas nutricionais. Estabelecer nesse controle um limite mínimo para os ingredientes, que não foram selecionados, mas que a pesquisa aconselha serem incluídos à ração. Mesmo essas medidas sendo tomadas, a resposta final provém dos animais através de provas biológicas, como a conversão alimentar, custo para produzir 1 kg de carne etc. 4.2 Valor nutricional parcial Esse método é baseado em alguns critérios, dos quais: Existência de dois ingredientes padrões como o milho e a soja, que servirão de base na determinação do custo de 1 kg de proteína e de 1 Mcal de energia metabolizável, de energia digestível, de energia líquida (energia produtiva) ou 1 kg de nutrientes digestíveis totais (NDT). No nosso caso, como constituem a base de 60 a 80% das rações, os ingredientes aconselháveis para servirem de padrões são o milho, o farelo de soja ou o farelo de algodão. Este método também parte da premissa de que, quando se compra 1 kg de milho por um dado preço Vm, na verdade está se comprando 93 g de proteína e 3,52 Mcal de ED. Quando se compra 1 kg de farelo de soja por um preço Vs, está se comprando 450 g de proteína e 3,21 Mcal de ED. Alicerçados por esses dados e no fato de que proteína e energia não possuem cotação comercial, pode-se determinar os valores relativos de 1 kg de proteína (a) e de 1 Mcal de ED (b) através das equações: Equação do milho: 0,093 + 3,52 a = Vm Equação da soja: 0,450 + 3,21 b = Vs Para que se obtenha o valor nutricional parcial, multiplica-se a composição de proteína do ingrediente a ser selecionado de forma econômica pelo custo relativo de 1 kg de proteína, procedendo-se da mesma forma para a energia e somando-se os dois é obtido o valor nutricional parcial que era esperado. Pode-se incluir, também, o valor da composição mineral e vitamínica do ingrediente cotado a preço comercial desses nutrientes. Pode-se, portanto, calcular o valor nutritivo parcial levando-se em consideração mais nutrientes, como os minerais, como é o caso do Ca e P. Para tanto, deve-se tomar, como padrões, para calcular o custo de 1 kg de Ca e de 1 kg de P, isto é, o calcário calcítico e o fosfato bicálcico, respectivamente. 4.3 Relação valor nutricional parcial/preço comercial Através da divisão do valor nutritivo parcial encontrado nos cálculos pelo preço comercial do ingrediente é obtida a relação (R) valor nutritivo parcial/preço comercial de ingredientes. Alicerçados por essa premissa, podemos obter as seguintes conclusões: R = 0 o ingrediente incluído na fórmula, não reduz e nem aumenta os custos; R > 1 o ingrediente incluído na fórmula reduz o custo da ração. Ela será maior quanto maior for a relação; R < 1 a inclusão do ingrediente à fórmula aumenta o custo e será maior quanto menor for o valor da relação. 4.4 Seleção econômica do farelo de trigo Vamos selecionar o farelo de trigo que possui 16% de PB e 2,77 Mcal de ED e custa R$ 1,80 (dados de jan. 2021). O farelo de soja custa R$ 2,85 o kg e contém 45% de PB e 3,21% Mcal de ED. O milho, por sua vez, custa R$ 0,71 o kg e contém 9,3% de PB e cerca de 3,52 Mcal de ED. Para calcular o custo relativo de 1 kg de PB e de 1 Mcal de ED, usa-se os dados do milho e do farelo de soja, montando-se o seguinte sistema de equação: Equação do milho: 0,093x + 3,52y = 0,71 Equação do farelo de soja: 0,450x + 3,21y = 2,85 Resolvendo esse sistema, obtemos: x = R$ 6,00/kg de proteína y = R$ 0,04/Mcal de ED Para calcular o valor nutritivo parcial do farelo de trigo, juntamos os dados do FT com os resultados obtidos da resolução supra, assim obtemos: Valor nutritivo parcial = 0,16 x 6,00 + 2,77 x 0,04 = 1,06 Cálculo da relação valor nutritivo parcial e preço comercial, obtemos: R = "1,06" /"1,80" = 0,59 Com base no valor da relação supra 0,59, podemos dizer que em cada real pago pelo farelo de trigo será pago 0,59 centavos de real em valor nutritivo parcial em relação ao milho e ao farelo de soja tomados como padrões. Portanto, quando se incluir o farelo de trigo na ração ocorrerá o aumento do custo da mesma. Também, no caso do valor nutritivo parcial, são realizadas as mesmas restrições de controle para o uso de computadores, com o objetivo de que a ração mais econômica não seja a pior com relação a disponibilidade e carga nutricional. 5. MÉTODOS DE FORMULAÇÃO DE RAÇÕES Para a formulação de dietas para os bovinos, é necessário o conhecimento de alguns conceitos para a tomada de decisões quanto a dieta dos animais. Um dos passos-chave para a tomada de decisões é o conhecimento dos alimentos que irão compor a mistura de concentrados. A quantidade de proteína é o primeiro nutriente a ser calculado e computado, visando a determinação do nível de proteína desejável na mistura dos concentrados (tabela 2). As regras de manuseio descritas a seguir podem auxiliar na tomada de decisões para formulação de rações. Quando as vacas leiteiras recebem um alimento com elevado teor proteico, tal como as farinhas de origem animal, os farelos como o de soja, girassol etc. ou as pastagens consorciadas, os concentrados deverão ter 10% de proteína digestível (PD) ou 13% de PB; Para a suplementação da mistura diária dos alimentos, tais como o feno de alfafa e silagem de milho, os concentrados deverão conter ao redor de 12% de PD ou, aproximadamente, 16% de PB; Com uma dieta com baixo teor proteico, como baseada em silagem de milho e feno de aveia, os concentrados a serem fornecidos deverão conter, aproximadamente, de 13,5 a 16% de PD, ou seja, de 18 a 21% de PB. Os alimentos disponíveis nem sempre se encaixam nessas três regras citadas. Por exemplo, a proporção do feno de alfafa para a silagem de milho poderá variar muito afetando a necessidade de proteína exigida à adequada suplementação, através dos concentrados. Existem outros fatores que podem influenciar na tomada de decisões. A checagem das entradas e saídas ou consumo-produção pode fornecer meios de ajuste a essas variações. O fornecimento de proteínas em excesso não é prejudicial à saúde do animal, mas também não é aconselhável, dado que os suplementos proteicos são mais caros que os mais pobres em proteínas. Sendo assim, evitar o excesso de consumo de nutrientes torna-se um problema fundamentalmente econômico. Se a diferença de preços entre o suplemento proteico e um alimento energético for pequena, a importância do problema desaparece. 5.1 Procedimentos para o balanceamento de rações a) caracterização dos animais Caracterizar bem os animais a serem alimentados, em termos de categoria, idade, peso vivo, produção estimada (ganho de peso, produção de leite, teor de gordura do leite) etc. b) obtenção das exigências nutricionais Verificar os requerimentos nutricionais dos animais no que tange a energia, proteína bruta, cálcio, fósforo, aminoácidos etc., de acordo com a caracterização do animal, mencionado no item a). c) levantamento e quantificação dos alimentos disponíveis Levantar e quantificar os alimentos que estão disponíveis para o programa alimentar. Nesse momento, faz-se necessário mencionar o preço dos alimentos por kg. d) levantamento da composição bromatológica Relacionar a composição química dos alimentos a serem utilizados. Considerar na relação os nutrientes de maior interesse ou aqueles levantados nas exigências nutricionais. e) Balanceamento da ração Balancear os nutrientes levantados nas tabelas usando qualquer dos métodos descritos no item 5.2. f) ajuste final Ajustar a ração e outros nutrientes, se houver interesse, e verificar se todas as exigências foram atendidas e não haja excessos e se a combinação de alimentos é mais econômica, mediante o custo da ração por kg ou custo da ração por animal por dia. g) programa de alimentação Elaborar um programa para uso dos alimentos ou da ração incluindo as recomendações práticas. 5.2 Métodos usados no balanceamento O balanceamento de rações é a preparação equilibrada de uma porção alimentar onde se misturam vários produtos com o objetivo de suprir a necessidade nutricional dos animais. Existem muitos métodos para o balanceamento de rações, no entanto, vamos discorrer sobre os principais. A finalidade deste tópico é a abordagem dos vários métodos, e seus tratamentos matemáticos, usados no preparo de fórmulas de ração. Vamos preconizar apenas a metodologia matemática do cálculo, sem preocupar-se com a viabilidade das rações calculadas, que constituirão apenas sob exemplos hipotéticos. Todavia, outros exemplos já resolvidos serão dados conforme a viabilidade econômica e nutricional da ração para os bovinos. Após a compreensão e entendimento dos métodos aplicados e explicados nesse trabalho, será tratado a formulação de rações específicas e práticas para a alimentação racional dos bovinos. 5.2.1 Método da tentativa Aqui nenhum esquema é utilizado. O cálculo é feito através de tentativa, aumentando ou diminuindo as quantidades dos alimentos, até que as exigências do animal sejam atendidas. Dentro desse método temos a tentativa e erro e tentativa e técnica da substituição. A técnica das tentativas é trabalhosa e exige alguma experiência do formulador. 1. Como exemplo, será balanceada uma ração para uma vaca leiteira com uma exigência de 1,1 kg de PB e 6,41 NDT. Os alimentos disponíveis e sua composição bromatológica são: Alimentos Nutrientes MS (%) PB (%) NDT (%) Capim Napier 25 1,6 12 Fubá de Milho 88 9,3 80 Farelo de Algodão 90 30,0 63 Farelo de Trigo 89 15,0 63 Baseando-se nas exigências da vaca e na composição dos alimentos disponíveis, calculamos a ração por tentativa, ajustando as quantidades de alimentos até que as exigências sejam supridas. Desse modo, obtemos a dieta balanceada: Alimentos Kg MS (kg) PB (kg) NDT (kg) Capim Napier 25 6,25 0,4 3,0 Fubá de Milho 2,7 2,38 0,25 2,16 Farelo de Algodão 1,0 0,9 0,3 0,63 Farelo de Trigo 1,0 0,89 0,15 0,63 TOTAL 29,7 10,42 1,1 6,42 EXIGÊNCIAS 10,0 1,1 6,41 Transformando as quantidades dos alimentos concentrados para uma mistura percentual, obtemos: Alimentos Consumo/vaca/dia (kg) % Fubá de Milho 2,7 57,4 Farelo de Algodão 1,0 21,3 Farelo de Trigo 1,0 21,3 TOTAL 4,7 100 2. Em uma segunda tentativa, vamos determinar uma ração de 100 kg para um lote de vacas com uma exigência de 18% de PB, os alimentos disponíveis são o milho com 9% de PB e Farinha de Peixe com 53% de PB. (9% de PB = 90 g PB/kg). 1ª tentativa: usando 50% de milho + 50% de farinha de peixe, obtemos: PB da mistura: (90 x 0,5) + (530 x 0,5) = 310 g/kg A mistura acima possui muito mais proteína do que o desejado (180 g/kg). Faz-se necessário o aumento da incorporação do milho (matéria-prima menos proteica) e a diminuição da incorporação da farinha de peixe (matéria-prima mais proteica). Em uma segunda tentativa, obtemos: 2ª tentativa: 90% de milho + 10% de farinha de peixe PB da mistura: (90 x 0,9) + (530 x 0,1) = 134 g/kg A mistura possui menos proteína que o desejado, sendo assim, é necessário aumentar a incorporação da farinha de peixe (mais proteica) e diminuir a de milho (menos proteico), logo obtemos: 3ª tentativa: 79,5% de milho + 20,5% de farinha de peixe, teremos: PB da mistura: (90 x 0,795) + (530 x 0,205) = 180,2 g/kg Por fim, em 100 kg de ração com 18% de PB a mistura deverá ser composta por 79,5% de milho e 20,5% de farinha de peixe. 3. Empregando a técnica da tentativa e substituição para o exemplo supra, vamos obter: Deseja-se encontrar as porcentagens em que milho (9% PB) e farinha de peixe (53% PB) devem ser misturados de forma a obter uma mistura de 100 kg com 18% de PB. (Como sabemos 1% de PB equivale a 10 g PB/kg). 1ª tentativa: 50% milho + 50% farinha de peixe PB da mistura: (90 x 0,5) + (530 x 0,5) = 310 g/kg A mistura possui 310 g de PB/kg, sendo o teor desejado de 180 g, ou seja, teremos que diminuir o teor proteico em 130 g (310 – 180). Para diminuir o teor proteico da mistura é necessário diminuir a % de farinha de peixe e aumentar a % de milho. A % que se retira a farinha de peixe é igual a % de aumento do milho. Desse modo, obtemos o cálculo do fator de substituição: A farinha de peixe possui 530 g PB/kg O milho possui 90 g PB/kg A diferença do teor proteico entre a farinha de peixe e o milho (fator de substituição) = 440 g PB. Dessa forma, partiremos para o cálculo da quantidade a ser substituída, dada por: A substituição de 100% (FP → M) ---------- 440 g PB X ---------- 130 g PB Pelo princípio da regra de três, obtemos: 100 x 130 = 1300/440, então X = 29,5%. Temos que diminuir 29,5% da farinha de peixe e aumentar 29,5% o milho. Cálculo da nova fórmula: Milho = 50 + 29,5 = 79,5% Farinha de peixe = 50 – 29,5 = 20,5% Por fim, a mistura deverá ser composta por 79,5% de milho e 20,5% de farinha de peixe. 4. Deseja-se calcular 100 kg de ração utilizando o farelo de trigo, farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja, observando as seguintes condições: PB deve ser igual a 17,89% e EM igual a 2.900 Kcal/kg. A recomendação é usar o farelo de trigo até 20% da ração total; farinha de carne até 10% da ração total; farelo de soja até 40% da ração total; sal 0,8% e pré-mistura de vitaminas e minerais 0,2%. A composição bromatológica dos alimentos mencionados é disposta na tabela: Alimentos PB (%) EM (Kcal/kg) Farelo de trigo 16 1.526 Farinha de carne 50 1.835 Fubá de milho 9 3.416 Farelo de soja 45 2.283 A fórmula para a energia metabolizável é: "EM" ("kcal/kg" )"=" "Quantidade do ingrediente x EM kcal/kg" /"100" " " 1ª tentativa: observando as recomendações citadas, fixa-se as quantidades de farelo de trigo, farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja de modo a equilibrar a PB e EM da ração. Assim, tomamos 63 kg de fubá de milho, logo a quantidade do farelo de soja será: Fubá de milho + farelo de soja = 84 kg Farelo de soja = 84 – 63 = 21 kg Composição da ração em 1ª tentativa Alimentos Quantidade (kg) PB (kg) EM (kcal/kg) Farelo de trigo 10 1,6 152,6 Farinha de carne 5 2,5 91,75 Fubá de milho 63 5,67 2152,08 Farelo de soja 21 9,45 479,43 Sal 0,8 Vitaminas e minerais 0,2 TOTAL 100 19,22 2875,86 EXIGÊNCIAS 100 17,89 2900 DÉFICE 24,14 Como houve um défice de 24,14 kcal/kg de energia metabolizável, aumentamos a quantidade de fubá de milho para 66 kg e diminuímos a quantidade de farelo de soja para 18 kg. Sendo assim, faz-se uma nova tentativa com a finalidade do equilíbrio da PB e EM da ração. Composição final da ração Alimentos Quantidade (kg) PB (kg) EM (kcal/kg) Farelo de trigo 10 1,6 152,6 Farinha de carne 5 2,5 91,75 Fubá de milho 66 5,94 2254,56 Farelo de soja 18 8,1 410,94 Sal 0,8 Vitaminas e minerais 0,2 TOTAL 100 18,14 2909,85 EXIGÊNCIAS 100 17,89 2900 Por fim, a ração calculada apresenta 18,14% de PB e 2909,85 kcal/kg de EM o que satisfaz plenamente as exigências nutricionais de proteína e energia metabolizável desejadas. Formulação na prática I: Pelo método da tentativa, descrito supra, formular uma mistura para uma vaca de 450 kg de PV, com uma produção de 15 kg de leite/dia com 4,0% de gordura. 1º passo: Estabelecer as exigências: Para um animal com essas características as exigências estabelecidas são: Exigências de uma vaca de 450 kg de PV em energia, PB, Ca e P Discriminação NDT (kg) PB (g) Ca (g) P (g) Mantença 3,44 403 17 14 Lactação 4,89 1305 40 27 TOTAL 8,33 1708 57 41 2º passo: Alimentos disponíveis e sua composição Os alimentos disponíveis são silagem de milho, capim elefante napier, milho triturado, farelo de soja, farelo de trigo e pedra calcária em pó. É necessário estabelecer a composição bromatológica dos alimentos disponíveis, colocando as porcentagens de NDT, PB, Ca e P. Composição bromatológica dos alimentos disponíveis Alimentos NDT (%) PB (%) Ca (%) P (%) Silagem de milho 18,1 2,2 0,1 0,06 Capim elefante N. 13,4 1,2 0,12 0,07 Milho triturado 80 9,3 0,02 0,33 Farelo de soja 73 45 0,32 0,67 Farelo de trigo 63 16 0,14 1,24 Pedra calcária em pó - - 38 - 3º passo: Ração de volumosos diários A proporção entre volumosos e concentrados depende de alguns fatores entre os quais está a qualidade e a disponibilidade das forragens, o custo dos concentrados, o preço do leite etc. Na prática, recomenda-se as seguintes normas de fornecimento: Limites de alimentos volumosos diários sobre o PV do animal Alimentos Limite aconselhável sobre PV (%) Feno de boa qualidade 2 a 3 Silagem 4 a 6 Raízes e tubérculos 2 a 3 Capim tenro 6 a 8 A associação entre dois ou mais destes volumosos seria feito pelo critério da proporcionalidade. Quando as vacas dispõem de bom pasto, admite-se que os requerimentos de mantença e produção de até 5 kg de leite/dia, sejam supridos por meio do pastoreio. Todavia, faz-se necessário enfatizar que a qualidade das pastagens é variável conforme diversos fatores, sendo os principais a adubação, clima e idade da planta. Para esse cálculo, suponhamos a seguinte ração de volumosos: Silagem de milho ---------- 18 kg Capim elefante ------------- 9 kg 4º passo: Dedução da composição bromatológica dos alimentos volumosos Nutrientes contidos em 18 kg de silagem de milho e 9 kg de capim elefante, exigências totais e défice ou excesso Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) 18 kg de silagem 3,26 0,396 18 10 9 kg de capim elefante 1,206 0,108 10 6 Total (1) 4,466 0,504 28 16 Exigências totais (2) 8,33 1,708 57 41 Défice (1-2) - 3,864 - 1,204 - 29 - 25 5º passo: Formular a ração dos alimentos concentrados corretivos do défice Como ocorre défice de proteína, torna-se necessária uma dosagem bastante alta de farelo de soja (matéria-prima com maior teor proteico). Quantidade de nutrientes fornecidos por 39 kg de milho triturado, 35 kg de farelo de soja, 25 kg de farelo de trigo e 1 kg de pedra calcária Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) 39 kg de milho triturado 31,2 3,63 7,8 128,7 35 kg de farelo de soja 25,55 15,75 112 234,5 25 kg de farelo de trigo 15,75 4,0 35 310 1 kg de pedra calcária - - 380 - TOTAL 72,5 23,38 534,8 679,2 Agora, é necessário verificar a quantidade diária que deve ser fornecida. Para tal, é verificado primeiro a quantidade necessária para completar as exigências em energia (NDT). Na fórmula obtém-se através de uma regra de três, a quantidade de mistura que fornece 3,864 kg de NDT: 100 kg de mistura fornece 72,5 kg de NDT X kg fornecerão 3,864 kg que é o défice da ração volumosa, então: 100 ---------- 72,5 X ---------- 3,864 X = 100 x 3,864/72,5 X = 5,33 kg Resta verificar se os 5,33 kg de mistura cobrem o défice de proteína que é de -1,204. Novamente, aplicamos a regra: 100 ---------- 23,38 5,33 --------- X X = 5,33 x 23,38/100 X = 1,246, portanto, satisfaz plenamente o défice da dieta de volumosos fornecida. Deficiência em NDT, PB, Ca e P que são atendidas com 5,3 kg da mistura Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) Deficiências 3,864 1,204 29 25 5,3 kg de mistura 3,864 1,246 29 36 Diferença 0 0,042 0 +11 Ração completa para a produção de 15 litros de leite/dia/vaca Dieta Ração (kg) Silagem de milho 18 Capim elefante 9 Mistura de concentrados 5,3 Essa mistura satisfaz plenamente os requisitos. O pequeno excesso de proteína seria usado pelo organismo como fonte energética, caso houvesse uma mistura de concentrados. Os níveis de Ca e P mostram-se dentro dos limites aceitáveis. O sal iodado poderá ser fornecido separado e à vontade, ou ser incorporado à ração dos concentrados na base de 0,5%. Formulação na prática II: Deseja-se formular 100 kg de ração balanceada com 14% de PB para novilhos em etapa final de engorda. Depois de formulada e equilibrada faz-se necessário calcular a quantidade necessária para cada animal segundo o PV. Planejamento inicial Alimentos PB (%) % disponível na fazenda Pasto 10 50 Cevada 10 45 Farinha semente de algodão 41 5 1º passo: Calcular a proteína total dos alimentos disponíveis. A – Pasto: 50 kg ---------- 100% do produto disponível X ----------- 10% de proteína X = 50 x 10/100 X = 5 kg de proteína no pasto B – Cevada: 45 ---------- 100% X ---------- 10% X = 45 x 10/100 X = 4,5 kg de proteína C – Farinha de semente de algodão: 5 ---------- 100% X ---------- 41% X = 5 x 41/100 X = 2,05 kg de proteína Somando-se a quantidade total de proteína disponível nos alimentos obtemos: 5 + 4,5 + 2,05 = 11,55 kg de proteína em 100 kg de mistura Isso significa que a mistura possui 11,55% de PB em sua composição. A % desejada é de 14% e a mistura possui 11,55%, ou seja, há um défice de 2,45%. Logo, faz-se necessário a incorporação de um alimento rico em PB, nesse caso, aumentar a quantidade de FSA e diminuir a de cevada. A % de PB da FSA é de 41% e a de cevada é de 10%, logo há uma diferença de 31%, que denominamos de fator de substituição e o transformamos em 0,31. Logo, temos o valor de substituição (0,31) e a quantidade de proteína a ser adicionada, então faz-se necessário a divisão da proteína faltante pelo valor de substituição: 2,45/0,31 = 7,9 A porcentagem a ser substituída é de 7,9%, aproximando para 8%. Logo, devemos diminuir 8% a incorporação da cevada e aumentar 8% a quantidade de FSA. Vejamos o planejamento: Revisando a fórmula inicial e incluindo os novos valores, obtemos: Alimentos Quantidade (kg) Nova quantidade (kg) Proteínas (%) Proteínas aportadas (%) Pasto 50 50 10 5,0 Cevada 45 – 8 = 37 10 3,7 FSA 5 + 8 = 13 41 5,33 TOTAL 100 100 - 14,03 Logo, achamos a porcentagem de proteína desejada na mistura que é de 14%, o que satisfaz plenamente as exigências dos novilhos em engorda a pasto com a suplementação concentrada de cevada e FSA no cocho. Conclui-se, então, que para balancear uma ração de 100 kg com 14% de PB para novilhos em engorda é necessário 50 kg de forragem com 10% de PB, 37 kg de cevada com 10% de PB e 13 kg de farinha de semente de algodão com 41% de PB. 5.2.2 Método do quadrado de Pearson É a técnica mais utilizada para cálculo de rações em função de sua simplicidade. A ração é calculada levando-se em consideração o valor relativo ou percentual de um dado nutriente, que é a proteína. Esse método estabelece as proporções entre dois alimentos, ou entre duas misturas de alimentos, de forma a obter um valor real para a proteína em relação ao teor proteico dos dois alimentos misturados. Para esse método é necessário o conhecimento prévio de alguns conceitos, tais como: Usar de preferência um alimento proteico e outro energético; O teor de proteína escolhido para a mistura deve estar compreendido entre o teor proteico dos alimentos escolhidos; Os dados à esquerda e no centro do quadrado devem estar expressos em porcentagem ou na mesma unidade para a facilitação do cálculo. Se desejarmos, por exemplo, fazer 78 kg de mistura com 14% de PB, para usarmos esse método temos que transformar os 14 kg de PB para % e o resultado será 18% (14 x 100/78); Os dados à esquerda referem-se aos alimentos e ao teor proteico dos mesmos, o dado no centro refere-se ao teor de proteína final da ração, ou seja, ao objetivo do cálculo, os dados à direita se referem as partes em que cada alimento irá compor a ração; A diferença efetuada diagonalmente deverá ser expressa em valor absoluto, isto é, subtraindo o menor valor do maior. Para elucidar melhor esse método vamos calcular exemplos. Cálculo de ração com dois alimentos 1. Deseja-se uma mistura com 18% de PB utilizando-se o fubá de milho 9% de PB e farelo de soja 45% de PB. Para solucionarmos o problema devemos realizar o seguinte: 1º desenhar um quadrado e colocar no seu centro a % de proteína desejada na mistura que é -/- 18%. 2º colocar em cada ângulo do lado esquerdo do quadrado, a % de proteína de cada alimento que irá compor a mistura. Nesse caso, será 9% de PB para o fubá de milho (FM) e 45% de PB para o farelo de soja (FS). FM 9% FS 45% 3º fazer a diferença entre os números, diagonalmente, colocando os resultados nos ângulos do lado direito, em valor real e absoluto, isto é, subtrair os maiores valores dos menores. Assim obtemos a subtração entre 45 – 18 = 27 e 18 – 9 = 9. Dessa forma: FM 9% 27 partes de FM FS 45% 9 partes de FS 4º os resultados são expressos em partes de cada alimento que temos que incluir para compor uma mistura com 18% de PB. Logo, temos que juntar as partes, ou seja, 27 partes do FS e 9 partes do FM, totalizando 36 partes totais. 5º as quantidades de cada alimento devem ser expressas em % do total. Sendo assim, se para 36 partes de mistura tem-se que incluir 27 partes de FM, então, para 100 partes teremos 75 de FM (27 x 100/36). O restante será de FS, ou seja, 25 partes (100 – 75). Pelo princípio da regra de três obtemos esses resultados. Para 100 partes ou 100 kg de mistura, teremos: 36 partes de mistura ---------- 27 partes de FM 100 partes de mistura ---------- X partes X = 100 x 27/36 X = 75 partes ou 75% de FM que, para 100 kg de mistura, corresponde a 75 kg. O restante corresponde ao FS, onde temos: 100 partes de mistura – 75 partes de FM = 25 partes ou 25% de FS que, para 100 kg de mistura, -/- corresponde a 25 kg. -/- Resumindo os resultados em um quadro, teremos: Alimento Kg PB (kg) Cálculo para achar a PB (kg) Fubá de Milho 75 6,75 Se 9% é 100 em x é 75, logo 9 x 75/100 = 6,75 Farelo de soja 25 11,25 Se 45% é 100 em x é 25, logo 45 x 25/100 = 11,25 TOTAL 100 18,0 A quantidade de FM e FS na mistura satisfaz plenamente os requisitos de 18% de PB na mistura. 2. Usando o exercício 2 do item 5.2.1 – Determinar a % em que o milho 9% PB e farinha de peixe 53% PB devem ser misturados de forma a obter uma ração de 100 kg com 18% de PB. M 9% 35 partes de M FP 53% 9 partes de FP Somando as partes de milho e farinha de peixe, obtemos: 35 + 9 = 44 partes totais. Agora calculamos a incorporação dos alimentos, mediante uma regra de três simples: A - Farinha de peixe: 100% da mistura ---------- 44 partes X -------------------- 9 partes X = 100 x 9/44 X = 20,5% de FP ou 20,5 kg. B - Milho: 100% da mistura ---------- 44 partes X -------------------- 35 partes X = 100 x 35/44 X = 79,5% ou kg de milho Ou, de outra forma: 100% – 20,5% da FP = 79,5% ou kg de milho. Verificando os resultados, vamos transformar as % PB de milho e farinha de peixe em g/kg, dessa forma vamos obter 9% PB milho é igual a 90 g PB/kg e 53% PB da farinha de peixe é igual a 530 g PB/kg, obtemos: REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal–Alimentação Animal Aplicada. São Paulo: Nobel, 3ª edição, v. 2, 1988. ARAÚJO, L. F.; ZANETTI, M. A. (Eds.). Nutrição Animal. 1ª ed. Barueri: Manole, 2019. BERCHIELLI, Telma Teresinha; PIREZ, Alexandre Vaz; OLIVEIRA, Simone Gisele de. Nutrição de ruminantes. FUNEP,, 2006. CAMPOS, J. Tabelas para o cálculo de rações. Universidade Federal de Viçosa, 1972. CHEEKE, Peter R. Applied animal nutrition: feeds and feeding. Pearson Prentice Hall;, 2005. GOES, Rafael Henrique de Tonissi et al. Alimentos e alimentação animal. UFGD: Coleção Cadernos Acadêmicos, 2013. GONÇALVES, J. N. Manual do produtor de leite. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2012. GONÇALVES, L. C.; BORGES, Iran; FERREIRA, Pedro Dias Sales. Alimentação de gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. GONÇALVES, Lúcio Carlos et al. Alimentos para gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. HYND, Philip. Animal Nutrition: From Theory to Practice. CSIRO PUBLISHING, 2019. ISLABAO, Narciso; RUTZ, F. 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Causal theories of perception typically have problems in explaining deviant causal chains. They also have difficulty with other unusual putative cases of perception involving prosthetic aids, defective perception, scientifically extended cases of perception, and so on. But I show how a more adequate reflexive causal theory, in which objects or properties X cause a perceiver to acquire X-related dispositions toward that very same item X, can provide a plausible and principled perceptual explanation of all of these kinds of cases. A (...) critical discussion of David Lewis's perceptual descriptivist views is also provided, including a defense of the logical possibility of systematic misperception or perceptual error for a perceiver, in spite of its empirical improbability. (shrink)

The initial argument presented herein is not significantly original—it is a simple reflection upon a notion of computation originally developed by Putnam and criticised by Chalmers et al. . In what follows, instead of seeking to justify Putnam’s conclusion that every open system implements every Finite State Automaton and hence that psychological states of the brain cannot be functional states of a computer, I will establish the weaker result that, over a finite time window every open system implements the trace (...) of FSA Q, as it executes program on input . If correct the resulting bold philosophical claim is that phenomenal states—such as feelings and visual experiences—can never be understood or explained functionally. (shrink)

The outlines of a novel, fully naturalistic theory of perception are provided, that can explain perception of an object X by organism Z in terms of reflexive causality. On the reflexive view proposed, organism Z perceives object or property X just in case X causes Z to acquire causal dispositions reflexively directed back upon X itself. This broadly functionalist theory is potentially capable of explaining both perceptual representation and perceptual content in purely causal terms, making no use of informational concepts. (...) However, such a reflexive, naturalistic causal theory must compete with well entrenched, supposedly equally naturalistic theories of perception that are based on some concept of information, so the paper also includes some basic logical, naturalistic and explanatory criticisms of such informational views. (shrink)

ABSTRACT: The Reflexive Theory of Perception (RTP) claims that perception of an object or property X by an organism Z consists in Z being caused by X to acquire some disposition D toward X itself. This broadly behavioral perceptual theory explains perceptual intentionality and correct versus incorrect, plus successful versus unsuccessful, perception in a plausible evolutionary framework. The theory also undermines cognitive and perceptual modularity assumptions, including informational or purely epistemic views of perception in that, according to the RTP, any (...) X-caused and X-directed dispositions are genuinely perceptual—including affective, attitudinal, and immediately activated purely action-directed behavioral dispositions. Thus the RTP has the potential to provide the foundations for a broadly behavioral counter-revolution in cognitive science. (shrink)

This paper will investigate the basic question of the nature of perception, as theoretically approached from a purely naturalistic standpoint. An adequate theory must not only have clear application to a world full of pre-existing biological examples of perception of all kinds, from unicellular perception to conscious human perception, but it must also satisfy a series of theoretical or philosophical constraints, as enumerated and discussed in Section 1 below. A perceptual theory invoking _reflexive dispositions_--that is, dispositions directed toward the very (...) same worldly perceived objects or properties that caused them--will be defended as one legitimate such naturalistic theory. (shrink)

Whether or not qualia are ways things seem, the view that qualia have the properties typically attributed to them is unjustified. Ways things seem do not have many of the properties commonly attributed to them. For example, inverted ways things seem are impossible. If ways things seem do not have the features commonly attributed to them, and qualia do have those same features, this looks like good reason to distinguish the two. But if your reasons for believing that qualia have (...) the features are epistemically on a par with reasons for believing that ways things seem have the features, and you know that ways things seem do not have the features, then those reasons cannot justify your belief that qualia have the features. I argue that the reasons are epistemically on a par in this way. (shrink)

According to the computational theory of mind , to think is to compute. But what is meant by the word 'compute'? The generally given answer is this: Every case of computing is a case of manipulating symbols, but not vice versa - a manipulation of symbols must be driven exclusively by the formal properties of those symbols if it is qualify as a computation. In this paper, I will present the following argument. Words like 'form' and 'formal' are ambiguous, as (...) they can refer to form in either the syntactic or the morphological sense. CTM fails on each disambiguation, and the arguments for CTM immediately cease to be compelling once we register that ambiguity. The terms 'mechanical' and 'automatic' are comparably ambiguous. Once these ambiguities are exposed, it turns out that there is no possibility of mechanizing thought, even if we confine ourselves to domains where all problems can be settled through decision-procedures. The impossibility of mechanizing thought thus has nothing to do with recherché mathematical theorems, such as those proven by Gödel and Rosser. A related point is that CTM involves, and is guilty of reinforcing, a misunderstanding of the concept of an algorithm. (shrink)

Clearly we can perceive both objects, and various aspects or appearances of those objects. But how should that complexity of perceptual content be explained or analyzed? I argue that perceptual representations normally have a double or two level nested structure of content, so as to adequately incorporate information both about contextual aspects Y(X) of an object X, and about the object X itself. On this double content (DC) view, perceptual processing starts with aspectual data Y?(X?) as a higher level of (...) content, which data does not itself provide lower level X-related content, but only an aspectually encoded form of such data. Hence the relevant perceptual data Y?(X?) must be. (shrink)

In this paper Lucas suggests that many of his critics have not read carefully neither his exposition nor Penrose’s one, so they seek to refute arguments they never proposed. Therefore he offers a brief history of the Gödelian argument put forward by Gödel, Penrose and Lucas itself: Gödel argued indeed that either mathematics is incompletable – that is axioms can never be comprised in a finite rule and so human mind surpasses the power of any finite machine – or there (...) exist absolutely unsolvable diophantine problems, and he suggest that the second disjunct is untenable; on the other side, Penrose proposed an argument similar to Lucas’ one but making use of Turing’s theorem. Finally Lucas exposes again his argument and considers some of the most important objections to it. (shrink)